На сьогоднішній день, ринок обладнання для фасування/розливу молочної продукції в ПЕ пакет («подушка») по СНД ділять між собою 8-9 компаній.
Обладнання різних виробників, звичайно, відрізняється тими або іншими характеристиками, має як свої «плюси», так і «мінуси», але результатом роботи кожного з таких автоматів є ПЕ пакет з упакованою в нього продукцією. Основне призначення автоматів - фасування молочних продуктів як молоко, сметана, кефір, ряжанка, йогурт, а також майонезу в ПЕ пакети.
Які загальні основні параметри є основними у виборі обладнання?
Це:
1. продуктивність;
2. відсоток течі;
3. точність дозування;
4. вартість.
Однією з лідируючих компаній за даними автоматам є компанія NHM LimitedТМ з машинами Серії Milkpack.
Давайте розглянемо? яким чином в машинах Milkpack досягаються вищенаведені параметри і чим машини Milkpack відрізняються від конкурентів.
1. Продуктивність. Як правило, чим більше продуктивність обладнання, тим складніше контролювати відсоток течі, точність дозування, зношення витратних матеріалів. В машинах Milkpack дане питання вирішене комплексно:
- використання нового універсального (для рідких и в’язких продуктів) двокамерного дозатора власної розробки, який завдяки своїй конструкції дозволяє досягти збільшення продуктивності і одночасно з цим зменшити зношення витратних матеріалів для дозатора. У інших виробників, часто, для фасування рідких та в'язки продуктів потрібно використовувати різні дозатори, або суттєво зменшувати продуктивність машини;
- використання в машинах PLC і серводвигунів протяжки плівки компанії Mitsubishi , що дозволяє прискорити роботу системи управління та повністю використовувати всі внутрішні ресурси машини по продуктивності. Наприклад в машинах серії Filpack використовувалася аналогова система управління на електронних платах, що мають малу швидкодію і надійність, складність в ремонті;
- сенсорна , інтуїтивно зрозуміла та проста у використанні панель управління Mitsubishi , яка дає можливість відразу бачити всі основні параметри налаштування машини, легко і швидко здійснювати контроль та переналагоджування машини. Також дуже важлива система самодіагностики обладнання, яка, в разі зупинки машини, покаже причину зупинки і варіанти дій по якнайшвидшому запуску машини в роботу.
Завдяки вище переліченого, машини серії Milkpack забезпечують продуктивність до 3000 пакетів в годину по одному рукаву як для в’язких, так і для рідких молочних продуктів.
2. Відсоток течі. Даний фактор є дуже важливим для виробників молочної продукції, оскільки він відображує відсоток бракованих пакетів, відсоток повернення продукції з точок продажу, а значить відсоток втрат продукту, плівки ресурсів компаній виробників. Звичайно, що не завжди течі залежать від самої машини, багато залежить також від використовуваної плівки, технічного обслуговування обладнання та кваліфікації персоналу. Але при всіх рівних можливостях машини Milkpack мають і тут ряд переваг, маючи відсоток браку не більше 0,1% -0,2% (1-2 пакета на 1000) готових пакетів, звичайно якщо не використовувати відверто неякісну плівку:
- надійна система запаювання швів, пакети швидше рвуться по самому тілу пакета, а не по швах;
- серводвигуни протяжки плівки компанії Mitsubishi забезпечують рівномірну і плавну протяжку, що виключає потрапляння продукту на місця зварювання швів, тим самим підвищуючи надійність зварних швів. Наприклад в машинах компанії Nichrome застосовується технічно застаріла система протяжки плівки «муфта-тормоз».
3. Точність Дозування. Від точності Дозування Залежить як прибутковість підприємства, так і задоволеність кінцевих покупців, а значить збільшення довіри до конкретного виробника. Не кожна машина може забезпечити мінімальне відхилення дозування, та ще й на різних по щільності продуктах (від молока и до жирної сметани). Машини Milkpack забезпечують точність Дозування ± 0,5-1%, що навіть менше вимог ДСТу.
4. Вартість. Ціна покупки також є дуже важливим параметром. Адже можна купити дешеву або дорогу машину, а на виході все одно буде один і той же ПЕ пакет подушка. Невеликі компанії віддають перевагу дешевим машинам, потужні компанії можуть дозволити собі дорогі машини. Але при придбанні машини не завжди думають про вартості експлуатації машин. Адже вартість машин обумовлюється не тільки назвою торгової марки, а в основному надійністю самої машини, новизною технологій, якіснім комплектуючими, простотою експлуатації. Великі відсотки течі, часті зупинки машин для ремонту, часті заміні комплектуючих та витратних матеріалів, слабкі експлуатаційні характеристики навіть за короткий час експлуатації дешевих машин вирівнюють їх вартість з більш дорогими моделями. Далі більше, надійні і більш дорогі машини вже дозволяють отримувати прибуток, а дешеві машини ще вимагають витрат на їх експлуатацію. Дорогі ж машини вимагають тривалого часу окупності. Тобто потрібно шукати «золоту середину», оптимальну ціну машини при наявний характеристиках.
Звичайно, чотири перераховані вище параметри хоча і є основними, але не всіма параметрами на які потрібно звертати увагу при виборі обладнання. Хочеться відзначити також і інші плюси машин Milkpack в порівнянні з іншими, а саме:
- лінійка машин з різною продуктивністю, що дає свободу вибори покупцям;
- можливість роботи на плівках різних виробників, які не прив’язують гарантією машину до плівки одного конкретного виробника;
- компактні розміри машини, що досягнуто завдяки свіжим конструкторським рішенням, а не використання рішень 10-ти річної терміну давнини;
- низьке споживання електрики і стисненого повітря та загальна надійність машини - завдяки сучасним комплектуючим;
- низька вартість експлуатації, що не потребує великих витрат на експлуатацію, невибагливість в роботі.
З огляду на все вищесказане, машини серії Milkpack від виробника NHM LimitedТМ можна впевнено позиціонувати як машини з оптимальним співвідношенням ціна-якість.
Якщо у Вас виникли питання вибору обладнання для фасування молочної продукції в ПЕ пакет, потрібна консультація фахівця, є брак інформації - звертайтеся в нашу компанію, наші досвідчені фахівці нададуть консультацію по актуальним для Вас питанням.